Platillos Regionales

Platillos Regionales

• Puchero de Res

  Caldo de res con verduras acompañado de arroz.

• Machacado

  Carne seca con huevo natural, a la mexicana o ranchero

• Caldillo de Carne Seca

  Caldo de carne seca sazonado con tomate y especias

• Cortadillo

  Pulpa de res sazonada con tomate y especias

• Carne de Puerco con Calabacitas y Elote

• Bistec de Boda

  Sazonado con tomate y especias

• Milanesa de Res

  Empanizada o a la plancha.

• Higado Encebollado

• Chuletas de Puerco

  Fritas, rancheras o a la mexicana

• Asado de Puerco

  Costillitas de puerco guisadas con manteca, chile ancho y especias

• Bistec de Res (380 gr)

  A la plancha, encebollado, ranchero o a la mexicana.

• Cazuela de Rib Eye con Fideo (400 gr)